Potřebujeme:

500 g brambory nové

2 svazky ředkvičky

250 g rajčata

2 ks paprika

2 ks jarní cibulka

250 g polotučný tvaroh nebo lučina

2 lžíce olivový olej

citronová šťáva

sůl na dochucení

pepř mletý na dochucení

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce. Ředkvičky, rajčata, papriky a jarní cibulku pokrájíme na kolečka. Brambory oloupeme, rozdělíme do čtyř misek, zasypeme ostatní zeleninou, přidáme tvaroh a dochutíme solí, pepřem, olivovým olejem a citronovou šťávou.

Dobrou chuť!