Zázvor — milovaný i nenáviděný. Jeho výrazná, štiplavá chuť nemusí sedět každému, ale když nás přepadne nachlazení, potřebujeme posílit imunitu nebo se pořádně zahřát, sáhne po něm téměř každý. A právem!
Pochází z jihovýchodní Asie a je příbuzný s kurkumou i kardamomem. I když jde o krásně kvetoucí rostlinu, u nás ho známe hlavně v podobě kořene — čerstvého, sušeného či kandovaného. Zázvor se využíval už ve starověku jako koření i léčivá rostlina. Obsahuje množství zdraví prospěšných látek a jeho účinky jsou opravdu široké.
🍋 Na podporu imunity a při nachlazení
Když na nás „něco leze“, sáhneme po zázvorovém čaji. Ten pravý, z čerstvého kořene, je sice výrazný, ale stačí ho zjemnit medem nebo zkrátit dobu louhování. Odměnou je silná dávka vitaminu C a antioxidantů, které posilují imunitní systém, pomáhají v boji s nachlazením a mají antivirové účinky. Hlavní účinnou složkou je gingerol, látka odpovědná za typickou chuť i účinek zázvoru.
Pokud hledáte pohodlnější cestu, jak zázvor zařadit do každodenního režimu, vyzkoušejte Revital Botanicals Vitamin C 500 mg – doplněk stravy, který kombinuje vitamin C s přírodními extrakty ze zázvoru a zeleného čaje. V šumivých tabletách s příchutí zázvoru a citronové trávy podpoří imunitu, povzbudí tělo a napomůže trávení.
Pro milovníky teplých nápojů je tu Maxi Vita Herbal Horký nápoj ZÁZVOR – směs se zázvorem, rakytníkem, vitaminem C a zinkem. Posiluje obranyschopnost, pomáhá proti únavě i vyčerpání. Stačí rozmíchat jeden sáček ve 200 ml horké vody a vychutnat si hřejivý nápoj s jemně kořeněnou vůní.
🌿 Pomocník při nevolnosti a trávení
Zázvor zklidňuje žaludek, zmírňuje nadýmání a podporuje tvorbu trávicích šťáv. Zázvorové bonbony nebo kandované kousky se doporučují jako prevence nevolnosti při cestování, po operacích nebo při ranních nevolnostech v těhotenství (vždy ale po konzultaci s lékařem).
Na cesty, do práce i do kabelky se skvěle hodí ENERGIT ZÁZVOR – vitaminové tablety s extraktem ze zázvoru a lišejníku islandského. Kombinace zázvoru a citronu podporuje imunitu, snižuje únavu a pomáhá zvládat podzimní stres i chlad.
🥣 Zázvor i v kuchyni
Kromě léčivých účinků se zázvor osvědčuje i v kuchyni. Zjemní chuť polévek, omáček, zeleninových pokrmů či smoothie. Výborný je také v džemech, čatní nebo marinádách – hodí se k drůbeži i rybám. A kousek kandovaného zázvoru po jídle? Skvělý způsob, jak povzbudit trávení.
⚖️ Všeho s mírou
I když je zázvor silný spojenec zdraví, platí staré známé: všeho s mírou.
Doporučená denní dávka čerstvého zázvoru je asi 4 g. Ve větším množství může způsobit pálení žáhy nebo zrychlení srdeční činnosti. Opatrní by měli být zejména děti, těhotné ženy, diabetici a lidé se srdečními potížemi.
Pokud zázvor užíváte ve formě doplňků stravy, čajů nebo šumivých tablet, nemusíte se obávat – koncentrace účinných látek je bezpečná. Ať už si vyberete Revital Botanicals Vitamin C 500 mg, Maxi Vita Herbal Horký nápoj ZÁZVORnebo ENERGIT ZÁZVOR, dopřejete tělu sílu přírody v rozumné a účinné podobě.
